↓這個層疊式的裝盤方式，就跟英式下午茶一樣啊~
作為少女pi的腳傷復出第一砲，這兩個月瘦了五公斤，應該因為這一餐破功了!
當然還有最重要的薛壽星在場，發揮壽星精神(有什麼關係呀..哈)，一定要對自己好一點的！
感謝effie訂位喔~
這家屋馬燒肉，是從日文店名うまい(u-mai，就是料理東西軍哩，日本人會很誇張大喊的"屋馬以~~~")音譯來的。
就跟他的日文店名意義一樣，真的很好吃耶!!!!
屋馬燒肉位在繁忙的公益路上，熱鬧的勤美誠品附近，
有一家外表巴洛克式全白，但看似在做黑的酒店--園邸酒店內
↓應該是因為門口這隻連黃老師都說不出風格的獅子，讓我們總覺得它是在做黑的吧
↓酒店lobby，那個巨大的水晶燈讓我更覺得應該是做黑的，就差一點金錢豹的煙味跟香水味
好啦，其實園邸是很正派的飯店，不要再講它的壞話了
↓多年前因火災，重新搬家後的店內裝潢，當然維持台中一貫的挑高大氣風格
↓菜單內容，有分2~3人的套餐，或單點式的
我們三個女生點了兩人的和牛套餐1680+一份海鮮豆腐鍋180
午餐吃完後，可以飽到晚上八點還不餓
↓一開始會先給客人喝到飽的雞湯，暖暖胃，另外圖片上方的三種佐味料，海苔鹽→檸檬汁→日式醬油，
這雞湯好好喝喔，甘醇濃郁，
夾著微微的雞油香但完全不油膩，順口地會不自覺多喝兩碗
↓好大盤的沙拉(胡麻口味，另有凱薩口味)
↓韓式泡菜與包肉片用的萵苣生菜，泡菜有辣椒香味，但很奇妙的是不會辣，早在肉片烤好之前，黃老師就已經把整盤泡菜配飯吃光了。另外生菜是可以無限續盤的，真好~~~(大心)
泡菜有很溫潤的發酵味，一點也不嗆
不可續盤真是太可惜啦....
重點來了~~~~~~引頸期盼
↓宛如英式下午茶般的肉塔來啦~
記得要烤，不要直接吃啊
↓最上層，義式香料雞，
Q嫩的雞腿肉質很多汁，可惜香料味不是很重
把皮稍微烤脆一點，沾點醬油跟檸檬，還是很下飯的!
↓第二層，澳洲牛肋條，跟美國牛比起來，也是稍微無味了一點
建議可以稍微沾點海苔鹽吃，提升肉的甜味
↓第三層，下地獄也要吃的----就是澳洲和牛啦~~~
看油花的分布，大概在A4等級吧
雖然不是最高等級，沒有最平均的油花及肉甜味
但烤完後，肉香與油脂還是滿足地充滿整個嘴巴的!!
搭配一點附的白胡椒生洋蔥，喔~屋馬以以乙~~~(要像日本人一樣破音)
↓豬五花，對我這個不愛吃筋的人來說，筋是有一點太多了
但黃老師配飯配得很開心
↓豬的重點，松阪豬
Q脆脆的，真棒 還有擺盤擺得像一隻孔雀開屏
↓海鮮豆腐鍋，湯頭非常鮮!
還有兩隻大明蝦喔
↓大海老&干貝
↓最後有哈根達斯的冰淇淋，以及吧檯人員應該畫很久的壽星甜點
整體來說，除了假日比較忙，重口味的人跟服務人員要佐料的時間比較長之外
其他的服務都很周到
環境上也有超強力的抽風設備，吃完並不會全身昏碰碰的
食物品質也很優，難怪壽星說總是高朋滿座!
最後，祝壽星EFFIE 生日快樂唷
【台中屋馬燒肉】
地址: 台中市西區公益路111號
電話: 04-2301-3000
人均消費：600 up(如果要吃飽的話)
一成服務費：有(另有特約停車場)
刷卡：可
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