雖說剛來京都就聽說【京漬物】鼎鼎大名，但是真的吃到以京漬物作定食的料理，其實還是非常印象深刻，而且這真是素食者的新選擇兼天堂，因為滿滿各式各樣的蔬果瓜類都能醃漬，而且冠上京都驚人的色彩包裝學，我的天，搖身一變，變成京都代表性的高檔禮盒，我覺得送給婆婆媽媽真是非常合宜。再一次感受到京都美味以及色彩極致的饗宴。
這家店就位在京都祗園商店街上，往花見小路方向附近的【西利京漬物】，一樓是賣各式各樣的京漬物，其實京都祗園商店街沿路有好幾家雷同的京漬物商家，每家店都有各式的試吃，但當下都好想拿出白飯來配飯喔! 哈哈 !!! 西利這一家的包裝算是其中最精美、配色也最豔麗亮眼，也是非常有名氣的老店。京都的夏季熱的煩人，誤打誤撞的這天中午偶然發現它們店家二樓設有京漬物的自家餐廳，看到菜單，望著冷氣，還有琳瑯滿目的蔬菜水果，我餓了....累了.........，就這麼地被吸進去了。沒想到，竟然給我的京都美食體驗要畫上一筆里程碑啦！京都的餐廳真的很少踩到地雷呢!!!大推!!!!
↑京都祗園商店街上的老字號京漬物店家【西利】一樓店家一景，即使是商業區也硬要種一棵樹.設個天窗來個庭園景緻與都市做調和。
↑ 一進門就看到超可愛的紫色手繪門簾，聯想到我最愛吃的茄子。by the way 京都的茄子真是肥美多肉，又短又肥又可愛。
↑【西利京漬物】的二樓用餐環境一景，在夏季的京都中，這裡宛如世外桃源，安靜地讓你覺得不像在觀光區裡。
↑西利2樓的京漬物餐廳的菜單，今日跟我的同學各點了京都【茶泡飯】定食1050元日幣，以及上圖沒有顯示的夏季限定京漬物涼麵套餐，1000日幣。
首先介紹我最愛的茶泡飯+京漬物拼盤定食吧!!!京のお茶漬
可愛的京漬物拼盤有茄子、哈密瓜、大根(白蘿蔔)、胡蘿蔔絲蔬菜春捲(最右上角那個)、醬瓜、大根夾桔子切片。
↑茶泡飯的茶
↑飯桶黃小淳的茶泡飯~~~~~幸福地轉圈圈中，日本的米飯真是我的摯愛，乾溼適中，又Q又黏卻又可以粒粒分明。他們用很溫潤的手工雕刻的木碗盛著米飯，溫度傳遞出一手捧著的幸福感。
就是要白飯來搭配京漬物，一口接一口，像是一張白紙上擺上各色奇趣的蔬果調色盤。
↑還有非常滑嫩的茶碗蒸
另外一個參事夏季限定的京漬物+涼麵定食，也是非常好吃。這涼麵比京都貴船的流水涼麵更好吃。
用冰水冰鎮過後細麵條，比台灣麵線更為粗一點點，所以帶有些許Q勁。
↑涼麵上頭擺著些許的醬菜來調味
終於沒有人催促你了(貴船吃流水涼麵是用光速來進食) 這涼麵的醬汁鹹度恰到好處，尤其清涼的視覺讓人更消暑。
還有非常一絕的白味增湯，加了芝麻，又超濃郁，非 常 好 喝 !!!!!!! (起立鼓掌)。
一旁的小醬菜
最後離開時，不捨地在一樓商品區再用牙籤插了一片大根(白蘿蔔)來填滿我的胃，我很喜歡京漬物裡把蔬菜原來的甘甜逼出來，不是只有重鹹，還有蔬菜的各種原始樣貌的呈現。
重點是，你包裝的這麼美，害我又想刷卡買幾包回去配白飯吃了。京都，你真是留給我太多殘念了!!!!!!!!!!!!
店家資訊：
京都祗園商店街的【西利京漬物】(京漬物味わい処西利)
素食(精進料理)可
價位：中餐價位在1000元日幣左右，京漬物商品約一小包在500元日幣以上，京漬物組合禮盒為2000~3000元以上。可刷卡。
電話／（075）541-8181
地址：京都・四条祇園町南側
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