lovingtravel的部落格

材料：蜂蜜醋  50cc
            蘋果切丁 一粒
           黑胡椒末、辣椒乾末、茴香末   3g
醃漬時間：兩個月又18天

醃漬是古老社會﹝尤其是氣候不佳的地區﹞的一種保存食物的模式，後來誤打誤撞地被貪吃的後人拿來當作一種料理方式。




兩個多月前，誤打誤撞地摘了顆蘋果，我握著蘋果，根本不知道要怎麼料理這顆蘋果。

牡羊座的主管長的很像清秀版的留著落腮鬍的張震嶽，他第一句話就跟我說：美編就是一個廚師，要把編輯丟給你的再怎麼不好看的食材，煎煮炒炸、拼成一盤讓別人的眼睛吃了會很滿足的菜﹝他沒有說佳餚等等之類文鄒鄒的字眼﹞。他很細心，我想他應該很適合作切丁這個動作，果然，我很快被主管快速地切了丁，丟進晚間11點降版的快炒鍋裡。


當一個蘋果快炒師傅兩個多月以來，第一次、也是以快炒師傅身分出席的最後一次，竟然是滿桌清粥小菜。這樣清清淡淡的離別宴，桌上沒有任何關於蘋果的料理。

蘋果被我揣著帶回家了，切了丁以後用蜂蜜醋+些香料醃漬起來，可以保存很久。以後拿出來吃會很入味吧，酸酸甜甜的。


可是現在我完全吃不下東西，消費能力大幅下滑，因為我對離別這件事總是反應太過度﹝我還是好孩子氣﹞。如果生日可以許個不實際的願望，希望這世界能真正給人類去留的自由。