感謝在輕井澤的房務人員送的晴天娃娃
讓東京的天氣好的像高清的HD
!!!!!!!!!!!
趁著校務交流的自由行時間
衝到位於【芝公園站】的【東京芝豆腐屋】
沒錯!!!!我這次要來吃豆腐啦!!!
東京芝有名的除了他的豆腐料理以外
還有他特樹的地理位置-----
它就位於無數日劇取景的東京鐵塔正下方!!!
所以出了地鐵站也不用問誰，往東京鐵塔的方向衝就對了!!!
(更不要打電話去餐廳問，因為他們英文不太好，
只會跟你說5 mins就到了)
↓好美好飽滿的配色，黃老師已經開始驚嘆!!
還有一種古今衝突的美感，非常奇幻
↓另外，東京芝的庭園造藝亦是一絕!!!!
↓賣伴手禮的日式古房，隱身在各色樹裡
他們家的豆腐、自製料理，都有在賣喔
但可惜我買不了啊~~帶不回台灣...
↓餐廳入口，餐廳人員會很熱心地幫你拍照喔
↓餐廳入口，有兩大缸顆顆飽滿的黃豆
↓也有介紹解釋豆腐製程
↓它不是絲巾喔，是用彩繪玻璃仿生絲巾的燈罩
好雅致喔!!
↓有開放式榻榻米座位，也有包廂
↓沒想到餐廳迴廊內也有好美的景色
↓我這次其實遲到了，比預約時間慢了半小時
再過半小時就到他們的下午休息時間
結果反而撿到超漂亮的包廂!!!哈哈哈!!!!
簡直是全餐廳都在服務我一個人!!!!蘇咪媽現內!!!
↓東京芝的餐點就只有兩種價位
5500日圓&6500日圓
既然大老遠跑來，就6500的點下去囉!!!!!(我是自己出錢，不是用公帑呀!!)
↓第一道菜來囉!!好餓!!!!!
是炸海老還有去皮的茄子
海老肉一點都不老，很Q彈，茄子也很嫩喔!!!
還有那個紅水黑大班的配色，又讓我這個美術老師開始驚嘆了!!!
↓烤豆皮
超級酥脆的啦!!!!!!外酥內嫩!!!!!
還有淡淡的木炭焦香!!!!
附上的青蔥末也很清甜喔!!!!!
↓那麼好吃一定要合照一下
不然學生都TAG我很醜的照片
↓再來是生魚片，一個是黑鮪魚，一個忘了
本來就對生魚片沒感覺，很清爽啦!!
倒是那個石頭質感的盤子我喜歡!!!
↓八合，不懂為什麼叫八合...
明明就只有三道
↓這麼可愛，衣錠也要合照一下
↓黑芝麻豆腐，很濃郁的芝麻香，而且豆腐吃起來有羊羹的Q度~~喔依西!!!
↓超甜的地瓜+某某魚壽司
↓是想模仿我們中華民族的粽子嗎，哈
↓也是很甜的番茄+跟小指一樣粗的蘆筍
↓燒烤鮭魚，我最愛吃的鮭魚+紫蘇!!!
考的很香，肉也很紮實，屋馬以!!!!!!
↓重頭戲來啦!!豆腐鍋!!!
超大一鍋，好想打包...
店員幫我拍好多照片，
這張是我用超破日文，硬是要求她拍的
↓附上蠻鹹的海苔絲跟醬油
第一碗吃原味，第二婉可加海苔及醬油改變口味
↓豆腐又嫩又紮實，有豆奶香味卻沒有豆腥味
真的是-----濃，醇，香!!!!!
↓這個就是彌足珍貴的鮮嫩豆皮
一片都要煮個10分鐘，慢慢凝結才有，但等待是值得的!!!!!!!
超滑超嫩的，猶如千層布丁的口感
↓瞎密!!!怎麼還有???我已經吃超飽了......
結果還送來這個超迷你的海苔伴販，好可愛，好捨不得吃喔
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