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這間在復興sogo附近、忠孝東路上的文慶雞，外表樸實無華，內涵卻深遠令人回味再三喔！　

↓這次點的是海南雞肉套餐，200元，另有海南雞腿肉套餐，240元。

我愛吃海南雞飯，除了愛吃雞肉以外，更迷戀它那種處處都能發現驚喜的多變吃法。

那滑嫩鮮甜的雞肉，

可以單吃、沾辣醬吃、滴些黑醬油吃、配蔥薑吃、加酸菜吃、當成雞飯壽司吃(我自己發明的)...等等等。

就像一個皮膚好的人，隨便上個粉都好看。

重點是皮膚的底子要好呀~~看看這鮮嫩滑Q!!!

我覺得好的海南雞肉是，雞肉本身帶著些微甜味，能襯托並帶出其他佐料的味道！

另外，它的酸菜是偏甜口味的，兩個家在一起，也是蠻奇妙的組合。

↓由焦糖加生抽做成的黑醬油，可以淋在噴香的雞飯上一起吃。

我沒淋醬油的習慣，喜歡單純享受那吸飽雞油香、油蔥蒜味的米飯。

↓燙豆芽菜，非常爽口。

  也有淋上鮮甜的雞汁，吃來沒有一點豆芽菜的土味。

↓甜點紅豆紫米，香而不甜膩。

另外，沒拍到湯的近照，它的湯裡也有滿滿的雞雜，但喝起來卻不會很腥。

這間「文慶雞」是新加坡文記雞飯的台灣"唯一"分店。

如果到了SOGO吃飯發現大排長龍，不妨多走點路來這裡品嚐一下吧~