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第一次頂著中午的大太陽  邀著模範地理老師鳳吟一起去南京東路五段吃南非料理

兩位28少女帶著袖套奔馳在坑坑疤疤的南京東路上 只為一尋那傳說中的稀奇的南非菜

我們因為都對異國料理有著滿滿的衝動與好奇  就馬上衝一個啦!!!!!!!!!!

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我們特地選了週一到週五的中午來吃商業午餐 價位比較划算

看來我們也是挺節儉的嘛!!!!!!掌聲鼓勵我們這兩位模範老師!!!!!!

 

特別說一下 【南非料理】又稱【彩虹料理】因為殖民國家的侵入(荷蘭 英國 西班牙。。。)

所以南非當地食材與料理特色 結合各殖民國料理 構成現在的南非菜

因此彩虹代表就是各種族並置融合的意思 

但是我還是最想吃非洲黑人當地自己做的傳統料理 像是我之前一篇介紹的烏干達綠香蕉飯

臺北賣這個一定超酷  雖然口味很不好賣  哈哈哈

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這是商業午餐菜單 光吃這個就很滿足了  我以後還要再來吃  要把所有菜色都吃完

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店家佈置中貼了很多非洲原野中的動物

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南非美食餐廳 台北店_9539.JPG南非美食餐廳 台北店_9544.JPG南非美食餐廳 台北店_9545.JPG還有可愛的非洲小動物  好可愛

南非美食餐廳 台北店_9570.JPG還掛著很多非洲原住民木雕

南非美食餐廳 台北店_9592.JPG我們太晚到了  都吃到他們中午休息要打烊了

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可愛的鳳吟 最近剛晉身高薪老師一族 心情超好  花錢不手軟 我順其自然 就帶領他走進愛吃貴婦之旅 哈哈哈

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↓ 這個祖魯牛肉香腸我很想吃 但這次沒點 下次再來吃

南非美食餐廳 台北店_9604.JPG南非美食餐廳 台北店_9605.JPG南非美食餐廳 台北店_9597.JPG南非美食餐廳 台北店_9612.JPG南非美食餐廳 台北店_9610.JPG南非美食餐廳 台北店_9600.JPG

老闆說他們在南非有另一個家在那裡  以前住南非 現在偶爾也會回去住 

老闆跟老闆娘人都很健談  練得一手南非好廚藝  很親切的為我們介紹每一道菜  裡頭的名稱  雖然我都忘記了 哈哈哈

最後猶豫萬般  我跟鳳吟各點了兩到商業午餐套餐

【南非古荷蘭燉肉】&【英式炸銀魚排佐南非果肉醋】

喔 好期待~~~~

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↑這是商業午餐附的【南非法式橄欖油醋沙拉】 帶有酸酸醋汁的沙拉  在炎炎夏日一走進店裡吃到  很爽口清新

裡頭灑滿鹹鹹的起司粉增加口感 但還有一個更酷的新食材在裡頭↓

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有看到裡頭紅色點點嗎???

那是培根乾  第一次吃到  很新奇  其實很像鹹的起司乾

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這是附餐的磨菇濃湯 湯很濃郁  很有誠意  不是稀稀的湯  牛奶味也很濃 香菇料也很多 

 

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這是我點的【南非古荷蘭燉肉】商業午餐一份250元

號稱南非國宴菜至尊  我一定要點它啦   因為這一鍋就能看出廚師的功力!

熱呼呼的燉肉端上來  陶鍋蓋一打開   猛冒煙 

一個黑色陶鍋裡裝著滿滿的高麗菜 白菜 紅蘿蔔 青豆 還有好多塊豬肉 清甜不過鹹的湯

湯頭很厲害  感覺沒什麼調味  完全靠肉汁與白菜紅蘿蔔的原味來提味  所以喝到後來會有點回甘  真讚!!!!!

250元的商業午餐  吃到這個我覺得很值得!!!!  騎著大老遠的路  頂著超大太陽   甘願了呀

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喜歡吃肉的朋友一定會很開心   因為他裡頭的豬肉很多塊   肥肉兼具  肉燉到很軟很鬆 肉質軟嫩到不行 老闆說至少要燉五個小時以上  以白酒當湯底 完全不加一滴水

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附上南非香料飯  以及蔬果  包含炸茄子  小黃瓜 小玉米 苦瓜  蕃茄

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南非香料飯  雖然不知道香料是什麼  但是其實很像印尼料理的薑黃飯耶 很好吃 香氣十足

 

接下來介紹另一道菜↓

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這是今天深受我喜愛的【英式炸銀魚排佐南非果肉醋】商業午餐一份250元

老闆娘說這個魚是從南非進口的深海銀魚 (她有說一個英文名字 red...我記不起來  哈!!!) 

吃起來口感很像鱈魚那樣的白嫩

炸魚的酥皮把魚肉裡的湯汁鎖住 所以既吃得到鮮嫩的魚肉 還有裡面的魚肉鮮汁   完全不會乾

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不僅魚肉相當好吃  而且很大一塊  大概有20公分的長度吧  所以很划算  我超級推薦!!!!!!!超級好吃

老闆說這幾乎是它們的招牌菜了  呼應他們的英文店名 FISH HOUSE

很重要的是  她淋上的果肉醋醬是南非特有的醬料  酸酸甜甜  跟炸魚搭配的相當巧妙

老闆附加一提    這個南非果肉醋比魚肉貴唷 

原本以為就是英式炸魚嘛   結果出乎我意料的好吃!!!!!!!!!喔耶!!!!吃的好爽  

 

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飯後的南非國寶茶  相當清香   甘醇  年輕人都應該很能接受這種味道  有別於英國的茶唷   

我們在餐廳旁邊的櫃子上  看南非國寶茶的本尊了↓

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   ↑ African Dawn   Rooibos Tea   頂級非洲晨曦南非國寶茶 

Rooibos Tea-又稱博士茶,原產於南非Western Cape的山區,由一種稱為Aspalathus linearis的植物針葉烘製而成,很早就為當地庫伊族(Khoi tribe)利用作為健康茶飲。博士茶與一般茶類不同,低單寧酸且不含咖啡因

南非美食餐廳 台北店_9567.JPG 這是南非的咖啡豆泡的咖啡  很濃的咖啡味

南非美食餐廳 台北店_9545.JPG 南非美食餐廳 台北店_9584.JPG

↑ 這是老闆跟我們說的南非產的紅酒  南非Distell酒莊OBIKWA鴕鳥牌   老闆說是作菜用的

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這是老闆從南非帶回來黑人做的的手工藝品 很精緻 利用環保素材的珠串動物擺飾

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最後跟優秀的地理老師鳳吟一起合照  我們很【地理系】吧   

我這幾年美食走透透的經驗 真的可以去當地理科老師了   用【吃】來走遍世界各地!!!!!

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異國料理好吃團下次再出發!!!!!

 

 

【南非美食】餐廳-臺北店

店家資訊如下↓

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    大魏&愛淳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()