環宜花小壯舉又來介紹讓我念念不忘的老店家
這家在蘇澳港廟口市場前的老字號 米粉羹
來蘇澳除了泡冷泉之外 一定還要滿足你的胃 就是去吃這家啦
到底好吃在哪裡呢???我原本只是因為看了食尚玩家的介紹順路來吃看看
沒想到一吃就超愛
原路騎回台北時 還硬要繞進去再吃ㄧ次 沒想到剛好周日公休 太殘念了 嗚嗚嗚嗚 超失落的........
這是老板娘 這家店的料理就是他做的唷
料多味美又實在 米粉是粗米粉 很彈Q
料有紅羅蔔絲 黑木耳 豆芽菜 香菜....... 真是正港宜蘭味呀
感覺我是第一次吃到正港的米粉羹 之前吃的都不算數
還有料實在是有夠多 好划算
↑可以看到她滿滿一大碗的樣貌吧 還有那個碗的印記 我覺得很有台灣味
羹湯應該就是這樣 不是滿滿的太白粉下去芶芡撐場面 而是料多紮實的口感 搭配濃稠勾勾的勾芡湯汁 超好吃
↑ 另外這家主打 是我超愛的花生湯 還加了酥脆碰餅在裡頭 (這裡也有單賣一大包碰餅可以外帶喔)
大魏說 這是她吃過最濃郁的花生湯 花生很鬆棉 鬆軟 顆顆分明 入口即化 外加中空的炸碰餅 可以滿滿吸附濃郁的花生湯汁 又增添另一種口感
湯汁是用花生熬出來的 不是單純糖水 所以每一口湯汁都是花生熬煮出來的原味 非常香~~~~
這家店絕對是我以後每次提到蘇澳 一定想起的記憶 很有台灣味
真的是鄉下店家有的真材實料 又認真打拼的印象在裡頭
好喜歡唷 太想騎機車再衝一次了
優呼~~~~~~~~~~
蘇澳廟口米粉羹
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中原路6號
電話:03-996-5888
營業時間:7:00~17:00
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