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公告版位

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頭一次自己騎車來到諾大的宜蘭平原    從北宜公路臺九線上的山腰上    往下一望的景致 

我跟大魏同學一起騎到這裡 

從哪騎呢  臺北  沒錯 從台北騎到宜蘭平原 再衝到花蓮   這對我來說真是人生小壯舉  好有成就感

第一站停歇的餐廳是宜蘭市區的邊緣  在宜蘭大學附近    裝潢很優雅很有復古風味的青山食藝料理】

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從宜蘭市區繞呀繞  終於來到市區邊緣很優境的田間小路  這就是這家餐廳的位置

環境很優靜  喜歡新清空氣與安靜氣氛的人很適合來這裡用餐

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很驚訝台灣竟然有這樣的餐廳  我覺得台北的餐廳都被比下去了 

非常用心的擺設  把台灣文化記憶的元素都放置在餐廳裏頭  而且用餐空間很寬敞  有一間一間的包廂 

你們看  他的包廂有台灣傳統的花窗門  花玻璃的紋飾就是我們小時候家裡最常用的窗戶

又親切又新奇  舊元素重新組合  我很喜歡他們的室內設計  讓我印象很深刻  好適合來拍戲  拍一些民初的徐志摩之類的戲劇  哈哈哈

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喔 切記要定位  這裏生意很好  位子也有限

這家餐廳主打著 【無菜單料理】套餐,料理可能會有兩三種可以選擇,菜色會依季節時材來更變菜單,一個套餐共十道料理,費用為599元加一成服務費  就像宜蘭很有名的玻璃屋那樣  (原本我要去吃宜蘭這家遠近馳名.一位難求的玻璃屋  但是已經定位滿了  但是改來這裡吃也很棒) 

我覺得整體消費很划算  最重要氣氛很幽靜  整體料理與室內擺設也算很精緻用心  服務也很熱切   非常非常推薦!!!!!  如果在台北  價位應該要跳到一千以上也不為過  所以我覺得騎到宜蘭來吃  也很值得

到了復古可愛的花窗包廂裡    親切的服務生已經在桌上擺好熱呼呼的桂花釀

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它們的餐具選用的挺美的 像是台灣傳統客家花布的茶杯深得我心 好可愛喔

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接著 第一道沙拉輕食上菜囉   顏色很可愛

IMG_9426.JPG  還有小火鍋  我選了牛奶湯頭  很濃郁香醇

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料也很多 你看  香菇很肥大

IMG_9411.JPG  這個火鍋有趣的是 前方這個黑色杓子上的丸意   是手工雞肉丸子

服務生會將它擠成一丸一丸地放進湯裡   挺新奇的

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接著上了鮭魚炒飯 很不錯吃 飯粒粒分明   重點是可以無限續碗  並附上醃渍的蘿蔔乾可以配著吃   蘿蔔乾出奇的很好吃

IMG_9422.JPG  這是生魚片刺身  有鮭魚 花枝....很新鮮

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↑這盤是搗碎到相當綿密的山藥泥   味道清甜  很健康養生  很好吃 我好喜歡 

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IMG_9459.JPG  附上的小菜 

吃到一半還有很好喝的冰鎮烏梅醋   讓我們清清口味  也可以作個酸鹼平衡

IMG_9440.JPG 桌上擺上了這個豔麗桃紅色的菊花  真美

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 這個大肥蝦真爽  肉質鮮嫩 特調的醬料也好吃 

IMG_9446.JPG 酥皮加上清蔬的新奇搭配  COOL!!!!!

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↑ 大魏同學的主菜─豬排

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↑接著重頭戲─【岩燒石板牛肉】,這還是我第一次吃到的新奇互動料理耶!超級滾燙的石板上頭鋪著一層耐熱油紙,石板下頭是琉璃,牛肉切薄片擺上去還一直吱火熱地吱喳喳地響著   燃燒呀~~~~~沒一下子牛肉片就熟了,只不過要趕快吃  否則要一直請服務生幫你重新預熱石板

我很喜歡互動料理  自己DIY很有趣味

IMG_9469.JPG  最後甜點上了很濃稠香醇的紅豆芝麻糊與堅果餅乾

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紅豆很大顆 不會太甜  雖然很飽了  我還是整碗吃光

我很喜歡他裝芝麻糊的陶器  天圓地方  厚度很夠  保溫力十足

IMG_9465.JPG  這是放餅乾的容器   擺盤都很用心

整個套餐相當飽足  超適合情侶或家族來聚餐  氣氛超好

他的廁所也很用心  一邊上廁所解放時   腳邊還有人造的小溪流水在一旁唷

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【青山食藝料理】

地址:宜蘭縣宜蘭市宜中路21號


電話:03-933-1900

消費:660/人

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Posted by 大魏&愛淳 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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  • 小米
  • 好舒服的地方,食物看起來也好好吃
    那個漂亮的菊花也是食物嗎?
  • 美麗菊花是擺盤的裝飾 捨不得吃掉它呢!!!

    大魏&愛淳 replied in 2012/09/11 22:46

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