因為工作的關係
這一年來搬到士林百齡橋邊的通河街上
當然一開始住在士林 一定!!!一定是衝士林夜市來尋找美食
可是只要是台北人都知道 士林夜市去三四次還是很熱鬧很好玩很繁華很豐富很滿足 聽起來都很棒嘛!!!
但是!!!!!!!
因為這在這邊 幾乎一週報到個四五次
去久了 每天+每攤都差不多 好像每一個台灣人都可以賣蚵仔煎.臭豆腐.甜不辣.大腸包小腸.豪大大雞排.....
美食的精準度下降
士林夜市只淪為外國人跟大陸客搜尋台灣印記的天堂
看來....我們的文化要求層級指數越來越高了
因此!!!!
邁向士林附近的低調巷弄來個美食搜秘吧!!!!燈燈燈ㄉ!~~~~
有台灣文化與成長記憶的精準好美食 值得介紹給大家
首先
這第一篇要來介紹百齡橋河堤旁的【勇伯米粉湯】
這也是住在士林的當地人才知道的熱門美食
大魏同學住這邊一年多 才第一次藉由朋友介紹來試吃看看
很隱密的所在 卻有滿滿座無虛席的超快翻桌率 老闆真的是培養出好多老主顧呢!!!!!!!!
這是計程車司機們的最愛唷
牆面上有很多家媒體報導
還有很懷舊的台灣文化元素在這家店裡頭 好像在挖寶呢!!! 那個廚房一角好像鄉下阿嬤家的老舊廚房 太可愛了 還有超經典的龍鳳呈祥壁貼與台灣傳統花花瓷磚
這是價目表 吃米粉湯一定要配上很多樣好吃的黑白切小菜
米粉湯一碗很多米粉 女生自己吃ㄧ碗會滿飽的 湯頭很清甜 米粉很Q彈 好吃新鮮的小菜很涮嘴耶
我們叫了大腸 油豆腐 鯊魚煙 嘴邊肉 燙青菜 吃小菜時 都感覺得到湯頭熬煮出來的鮮甜在這些肉裡面
尤其是頭一次吃鯊魚煙 又Q又粉的口感好特別 感謝有這一大群人一起來吃才吃得到這個對我來說很稀奇的菜餚
這些小菜都還淋上勇伯特調的粉紅醬料 相當爽口清甜 像是肉圓會淋的那種醬
燙青菜超好吃 我超愛 沒想到燙青菜也可以很入味 而非只單純清水燙一燙就淋醬油膏而已那種沒層次的死鹹味道
這是一旁很忙碌的老闆 老闆娘的手一直沒有停下來過
生意這麼好 只開早上到下午三點唷
很感激同事好友的帶路 要不然還真的不會走到這摩偏遠的河堤邊
才驚然發現好多很低調的小吃店
接著繼續介紹這邊的好吃低調美食唷
盡請期待
勇伯米粉湯地址：台北市士林區承德路四段6巷45號 (百齡橋頭的通河街巷子裡 靠近河堤)
營業時間; 從早上八點~下午三點 (提早賣完就提早收攤囉)
週一公休
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