因為工作的關係

這一年來搬到士林百齡橋邊的通河街上

當然一開始住在士林  一定!!!一定是衝士林夜市來尋找美食

可是只要是台北人都知道  士林夜市去三四次還是很熱鬧很好玩很繁華很豐富很滿足  聽起來都很棒嘛!!! 

但是!!!!!!!

因為這在這邊  幾乎一週報到個四五次

去久了  每天+每攤都差不多 好像每一個台灣人都可以賣蚵仔煎.臭豆腐.甜不辣.大腸包小腸.豪大大雞排.....

美食的精準度下降 

士林夜市只淪為外國人跟大陸客搜尋台灣印記的天堂

看來....我們的文化要求層級指數越來越高了

因此!!!!

邁向士林附近的低調巷弄來個美食搜秘吧!!!!燈燈燈ㄉ!~~~~

有台灣文化與成長記憶的精準好美食  值得介紹給大家

首先

這第一篇要來介紹百齡橋河堤旁的【勇伯米粉湯】

這也是住在士林的當地人才知道的熱門美食

大魏同學住這邊一年多  才第一次藉由朋友介紹來試吃看看

很隱密的所在  卻有滿滿座無虛席的超快翻桌率   老闆真的是培養出好多老主顧呢!!!!!!!!

這是計程車司機們的最愛唷

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牆面上有很多家媒體報導

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還有很懷舊的台灣文化元素在這家店裡頭   好像在挖寶呢!!!  那個廚房一角好像鄉下阿嬤家的老舊廚房  太可愛了  還有超經典的龍鳳呈祥壁貼與台灣傳統花花瓷磚

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這是價目表  吃米粉湯一定要配上很多樣好吃的黑白切小菜

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米粉湯一碗很多米粉   女生自己吃ㄧ碗會滿飽的   湯頭很清甜 米粉很Q彈   好吃新鮮的小菜很涮嘴耶

我們叫了大腸 油豆腐 鯊魚煙 嘴邊肉 燙青菜   吃小菜時 都感覺得到湯頭熬煮出來的鮮甜在這些肉裡面

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尤其是頭一次吃鯊魚煙  又Q又粉的口感好特別    感謝有這一大群人一起來吃才吃得到這個對我來說很稀奇的菜餚

這些小菜都還淋上勇伯特調的粉紅醬料  相當爽口清甜  像是肉圓會淋的那種醬

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燙青菜超好吃  我超愛  沒想到燙青菜也可以很入味   而非只單純清水燙一燙就淋醬油膏而已那種沒層次的死鹹味道

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這是一旁很忙碌的老闆   老闆娘的手一直沒有停下來過

生意這麼好  只開早上到下午三點唷

很感激同事好友的帶路  要不然還真的不會走到這摩偏遠的河堤邊

才驚然發現好多很低調的小吃店

接著繼續介紹這邊的好吃低調美食唷

盡請期待

 

 

 

 

勇伯米粉湯地址:北市士林區承德路四段6巷45號   (百齡橋頭的通河街巷子裡  靠近河堤)

營業時間; 從早上八點~下午三點 (提早賣完就提早收攤囉)

週一公休

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