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在泰國旅遊攻略上很有名氣的一家泰式海鮮餐廳─【建興酒家somboon seafood】,在曼谷開業已經有40多年的歷史,從原本在朱拉隆功大學附近的小店家,拓展到儼然是【曼谷鼎泰豐】等級的名牌餐廳,目前在曼谷有7家分店,很多分店都設立在百貨公司裡面,價位在泰國是屬於高價位。不過縱使價位高,人氣還是居高不下,似乎已經變成沒吃過建興酒家,就有沒來過曼谷的感覺。

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我們來朝聖的這天是華人過年春節的農曆初三,現場滿滿的華人觀光客,成群結隊的華人家族佔領建興酒家,排了快一個小時的隊伍,才被通知這裡的必點招牌菜─【咖哩螃蟹】賣完了,今天都不會有螃蟹了,蝦蜜!晴天霹靂呀,嗜蟹如命的魏同學當場飆淚(差點沒飆髒話),尤其我們已經餓到下午快兩點了,沒吃飯的時候,脾氣無敵暴躁,好險,最後建興酒家還是有咖哩蟹肉來撫慰我們受傷失落的心靈。一樣的醬料與料理方式,只是沒有真的螃蟹,改用蟹肉代替,用蛋汁大火拌炒泰式蟹醬,醬汁不至於太辣,海鮮的鮮甜保留在其中,一樣非常下飯,讓人吮齒留香。

Photo_Home  曼谷名菜─【咖哩螃蟹】,擷取自建興酒家的官網,希望以後再來曼谷時也能吃到。

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改點一樣也非常好吃的【蟹肉咖哩】

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201502春節-泰國曼谷行_653.JPG 罕在拍照的魏同學,這次難得主動要求與名菜合影,好吃到要拍照留念。

 

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終於吃到海鮮的魏同學,早上特地惡肚子空腹來吃建興酒家,吃到最後用舌頭舔碗盤,把所有蟹肉咖哩的醬汁吃得一乾二淨,還吃了將近滿滿兩碗白飯。

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泰式酸辣湯  (東央功),也是我很推薦的必點菜色,酸辣甜口味兼具,蝦子肥美飽滿,雖然我還是認為terminal 21百貨公司美食街的泰式酸辣湯CP值更高(便宜  而且還附一隻龍蝦),但這裡還是值得一吃,因為這裡是小火鍋的形式,台灣人既就是有火鍋魂,無論天氣多熱,都可以吃遍天下各式各樣的火鍋。

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其他也非常推薦的是  【蝦醬空心菜】完整的蒜頭與辣椒與蝦醬大火拌炒,非常夠味。

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一顆顆豐滿的炸蝦球 ,沾桂花蜜醬

 

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身為大廚的黃媽媽,也說好吃。

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最後我竟然點了一道地雷─砂鍋排骨,排骨肉炸的過柴,不推薦,來建興酒家還是吃海鮮就好了。

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我們吃飽喝足後,因為吃得太開心,覺得今日有這個景點就足夠了,心滿意足地哪裡都不想去了,最後只到附近的名校【朱拉隆功大學】逛校園。在這裡花了約1500泰銖現金(這裡不接受刷卡唷),雖然價位偏高,但還是值得一吃拉!只是吃的當下一直想說可不可以回家自己也來做看看呢???不知是否有大廚師可以分享該怎麼料理,感謝呀~~~~

 

 泰國曼谷泰式海鮮料理名店─有曼谷鼎泰豐之稱的【建興酒家】Somboon Seafood

官網:http://www.somboonseafood.com/

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