吃大餐就要特別來介紹這家店，原本是慕名而來，拭目誰的名呢? 是利菁主持的美食節目【東西吃了沒】裏頭有一個很活潑幽默的"白俄羅斯籍"的廚師─瑞斯奇（Retski），看到節目介紹說他的白俄羅斯料理餐廳就在台中，馬上上網找搜尋，因為台灣要找到"白俄羅斯"的料理根本不可能，實在是太稀有了，特別要來介紹，而且重點是餐點很豪華，是和大家一起來聚餐分食呀。欲看新聞報導，請點我。
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各位同學，我們就順便來上地理課：認識一下白俄羅斯吧
白俄羅斯在哪裡呢?????
白俄羅斯的首都為【明斯克】
1991年蘇聯解體，白俄羅斯於同年宣布獨立，稱為白俄羅斯共和國。大家主要都信仰東正教，官方語言為白俄羅斯語以及俄語。
白俄羅斯國旗
白俄羅斯國徽
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這家白俄羅斯餐廳有著小木屋鄉村風格的裝潢
▲右邊手拿著的是以伏特加為底的水蜜桃餐前酒
▲另外超推薦的是我以前在中國東北時也有喝過的【卡瓦士】(Kvass)飲品，它是以純黑麥製作的白俄羅斯卡瓦士，有點類似黑麥汁，很新奇的口感，有一點點啤酒的滑順口感，但又帶著一點點甘甜味與氣泡感，麥香很濃郁。
▲本店招牌的【俄式黑麵包】搭配超濃郁的蒜味醬，是裸麥做成的紮實黑麵包
接下來，隆重介紹今日餐點的大驚豔：【俄式獵人烤肉串／茴香嫩雞】，整體視覺與味覺都是讓人印象深刻，而且好大一份呀~~~一定要找朋友來一起分享。
▲你們看~~~【俄式獵人烤肉串／茴香嫩雞】拍起照來多麼霸氣，當天餐桌一整個擺不下，好誇張的份量。(終於跟一份400-500元的價格成正比了，否則我真會傷心)
▲沾著孜然、茴香香料的雞肉很鮮嫩，外加還有滿滿的青椒、香菇跟洋蔥片蔬食做搭配，又擺了一大匙馬鈴薯沙拉，光看就吃飽拉。
▲這需要非常豪邁的吃法 I LOVE IT!
▲我喜歡那個烤肉串的專業級叉子，好威呀~~是一把小刀耶，夥伴們，吃飽喝足來場決鬥吧~~~
▲【俄式手工肉丸子】，這個是非常適合愛吃肉的夥伴來品嘗，我吃到最後都吃不下了，因為肉丸裡的肉份量非常紮實。
▲【墨西哥辣子雞腿排】
▲特地收藏了這些俄羅斯套娃的小卡片，超級可愛~~而且每個衣服都還不一樣，好多款式。
▲好喜歡甜點，是用貝殼裝著的烤焦糖布雷，非常濃郁。
店家資訊：
台中美食-白俄羅斯料理【廚匠異國創意料理】(崇德二館)
地址：
電話：
營業時間：
早上11：10～下午２：30、 下午5：10～晚上09：30 每個禮拜一公休！
網站：http://retski.myweb.hinet.net/
價位：每人約400元左右。可刷卡、收一成服務費
地圖：
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